The smart Trick of ผัดไทย That Nobody is Discussing
The smart Trick of ผัดไทย That Nobody is Discussing
Blog Article
นำไปตั้งไฟอ่อนๆ หมั่นคนจนกระทั่งน้ำตาลปี๊บละลายและให้ซอสข้นเล็กน้อย
พอผัดจนกะหล่ำปลีสุกแล้ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
นำกุ้งทะเลมาลวกให้สุกพอประมาณ แล้วนำไปน็อคน้ำเย็นจัดทันที เพื่อให้มีความกรอบ
ใครกำลังมองหากับข้าวต้ม ขอแนะนำเมนูผัดผักกาดดอง ใส่ไข่ไก่กับพริกสด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย
เรื่องของวัตถุดิบ ต้องเลือกแบบที่มีคุณภาพหน่อยนะครับ อย่างเช่น กุ้งแห้ง ก็ต้องเอาแบบที่มีคุณภาพดีสักหน่อย แบบย้อมสี แดงเข้มๆ หรือเค็มๆ ไม่เอานะครับ ต้องใช้กุ้งแห้ง อย่างดี แบบไม่เค็ม จะดีที่สุดครับ
◆ น้ำผัดไทยไชยา (ตามสูตรด้านล่าง)
ตักใส่จาน วางกุ้งตกแต่งด้านบน เตรียมจัดเสิร์ฟ
ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ใส่เกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไปผัด ชิมรสตามชอบ
จากที่เคยซื้อกินมาทำกินเองกันกับเมนูผัดเผ็ดปลาดุกกรอบ ใส่พริกแกงเผ็ดและสมุนไพรอย่างใบมะกรูด พริกไทย และกระชาย
ภาพจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ใส่ข้าวลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย
ใส่เนยในกระทะ พอเนยละลายใส่กุ้งลงผัด พอกุ้งเกือบสุกใส่ไข่ลงผัดพอสุก
Shift the noodle to 1 side, crack the eggs and evenly beat While using the angle of spatula. Protect ผัดไทย the eggs with noodle and Sprinkle with coarsely grounded roasted peanut.
ดูวิธีทำ กะหล่ำปลีผัดไข่ เพิ่มเติมคลิก